Heute schon
gepoppt ?
BODENSEEPOP – Der Popcornmais
vom Bodensee
Egal ob in der Pfanne, Mikrowelle oder mit der Popcornmaschine. Mit unserem leckeren, regionalen POPCORNMAIS kannst du’s überall knallen lassen.
Vom Anbau auf den Teller
Unser Bodenseepop wird nur wenige km vom Bodensee entfernt angebaut und mit viel Handarbeit für euch geerntet.
Regionale Landwirtschaft bringt euch leckere Produkte und das mit kurzen Wegen direkt vom Feld zu euch.
Regional
100% getrockneter Mais aus dem Landkreis Konstanz am Bodensee
(Baden-Württemberg – Deutschland)
Regionale Landwirtschaft bringt lokale Produkte direkt vom Feld zu euch.
Nachhaltig
Wir nutzen nur samenfeste Maissorten und können so unser eigenes Saatgut anbauen.
Durch unseren regionalen Anbau haben wir kurze Lieferwege zwischen Anbau und Kunde.
Individuell
Egal ob Chili- oder Caramelgeschmack.
Ihr habt die Wahl wie euer Popcorn schmecken soll.
Süß, salzig einfach ganz individuell!
Zwei Maissorten - unendliche Möglichkeiten
Golden Butter
Klassisches Popcorn, fluffig und mit einem guten Crunch.
Für Pfanne, Mikrowelle oder Heißluft.
5,00€
zzgl. Versandkosten
Dakota Black
Alte Indianische Sorte, sehr dunkelrote Schale, fast schon schwarz.
Das Popcorn ist innen weiß und hat einen tollen nussigen Geschmack.
7,50€
zzgl. Versandkosten
Zubereitung ganz easy
Zutaten für 1 Portion Popcorn:
50g Popcornmais
2-3 EL neutrales Speiseöl (z.B. Raps)
Im Topf
- Das Öl in einen großen Topf geben und den Deckel bereit halten.
- Den Topf auf den Herd und das Öl erhitzen.
- Sobald das Öl heiß ist, den Popcornmais hinzufügen (Das könnt ihr mit einem einzelnen Popcorn testen. Wenn dieser poppt, kann der ganze Popcornmais dazu).
- Den Deckel aufsetzen. WICHTIG!
- Sobald das Popcorn anfängt zu poppen: Hitze reduzieren.
- Den Topf regelmäßig schütteln, um gleichmäßiges Erhitzen zu gewährleisten.
- Topf vom Herd nehmen, wenn die meisten Körner gepoppt sind
- Kurz im geschlossenen Topf nachgaren lassen.
- Die Toppings am besten direkt noch auf das warme Popcorn.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel geben und warm servieren. Genießen!
In der Pfanne
- Das Öl in eine tiefe Pfanne (für die ihr auch einen Deckel habt) geben.
- Die Pfanne auf den Herd damit das Öl heiß wird.
- Sobald das Öl heiß ist, Popcornmais hinzufügen (Das könnt ihr mit einem einzelnen Popcorn testen. Wenn dieser poppt, kann der ganze Popcornmais dazu).
- Den Deckel aufsetzen. WICHTIG!
- Sobald das Popcorn anfängt zu poppen: Hitze reduzieren.
- Die Pfanne regelmäßig schütteln, um gleichmäßiges Erhitzen zu gewährleisten.
- Pfanne vom Herd nehmen, wenn die meisten Körner gepoppt sind
- Kurz mit geschlossenem Deckel nachgaren lassen.
- Die Toppings am besten direkt noch auf das warme Popcorn.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel geben und warm servieren. Genießen!
In der Mikrowelle
- Einen mikrowellengeeigneten Behälter mit einem mikrowellengeeigneten Deckel vorbereiten.
- Pflanzenöl in den Behälter geben.
- Popcornmais hinzufügen und gut verteilen.
- Den Deckel auf den Behälter setzen, dabei eine kleine Ecke offenlassen, damit der Dampf entweichen kann.
- Den Behälter in die Mikrowelle stellen.
- Die Mikrowelle auf mittlerer bis hoher Leistung einstellen.
- Das Popcorn in der Mikrowelle erhitzen, bis die Pausen zwischen den Pops etwa 2-3 Sekunden betragen. Dies dauert normalerweise 2-4 Minuten, je nach Leistung der Mikrowelle.
- Behälter vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen, da er heiß sein kann.
- Nach Geschmack mit Salz oder Gewürzen würzen.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel geben und warm servieren. Genießen!
Rezepte - von klassisch bis ausgefallen
Es gibt viele kreative Möglichkeiten, Popcorn zuzubereiten, also scheue dich nicht, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren und deinem Popcorn eine persönliche Note zu verleihen!
Hier findest du ein paar Beispiele.
Du kannst dein Popcorn ganz klassisch mit einfachen, aber dennoch lecker Zutaten würzen. Auch da darf es schonmal etwas außergewöhnlich sein:
- Eine Prise Salz
- Puderzucker oder Zimtzucker
- Geschmolzene Butter über das Popcorn gießen
- In einer Pfanne mit etwas Zucker und/oder Honig karamellisieren und das Popcorn darin schwenken
- Euer Lieblingsgewürz z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver Currypulver oder BBQ – Gewürz
Es gibt unendlich viele kreative und ausgefallene Möglichkeiten, Popcorn zu würzen. Hier sind einige interessante Ideen, um dein Popcorn zu einem besonderen und einzigartigen Snack zu machen:
- Mit Trüffelöl beträufeln und Parmesan darüber streuen
- Sriracha Soße und Honig
- Zimt und brauner Zucker
- Kombi aus Zucker und Salz
- Mit geschmolzener Schokolade (dunkel oder weiß) überziehen
- Mit warmem Ahornsirup und zerbröseltem knusprigen Speck
- Pizza Gewürzmischung
- Mit Parmesan und schwarzem Pfeffer
Popcorn kann auf vielfältige Weise kreativ eingesetzt werden, jenseits des traditionellen Snacks. Hier sind einige ungewöhnliche Möglichkeiten, wie du Popcorn in anderen Gerichten verwenden kannst:
- Suppeneinlage: Statt Croutons kannst du Popcorn als knusprige Einlage in Suppen verwenden. Es eignet sich besonders gut für cremige Suppen wie Kürbissuppe oder Tomatensuppe.
- Popcorn-Salat: Füge Popcorn als überraschende Zutat zu Salaten hinzu, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen. Es passt gut zu Früchte-Salaten oder Salaten mit Gemüse und Nüssen.
- Popcorn-Schichtdessert: Verwende Popcorn in Schichtdesserts, um eine knusprige Komponente hinzuzufügen. Schichte es beispielsweise mit Joghurt, Früchten und Nüssen in einem Glas oder einer Schüssel.
- Als Eiscreme Topping
- Popcorn-Frühstücks-Cerealien: Gib Popcorn in eine Schüssel mit Milch und füge frische Früchte hinzu, um eine einzigartige und knusprige Frühstücks-Cerealien zu genießen.
Hi, ich bin Jörg
Und ich stecke hinter Bodenseepop.
Ich liebe gute Filme, Spieleabende und Partys mit Freunden. Was da auf keinen Fall fehlen darf sind die richtigen Snacks. Kombiniert mit meiner Leidenschaft für Landwirtschaft, kamen wir zu Bodenseepop. Popcornmais aus eigenem Anbau war für mich und meine kleine Familie völlig normal.
Deswegen wollte ich mit euch diesen tollen Snack teilen. Der Geruch von frischem Popcorn, das Kinderlachen, wenn es in der Pfanne richtig knallt und den Geschmack, der einen Film zum Erlebnis macht.
Lasst es knallen!
